只见外公先将茶具洗洁净，接着往茶壶里放进一小撮好的茶叶。然后，外公拿起热水瓶，将沸水倒入壶中。登时，茶壶中热烈起来了。原本静静地躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波澜中乱闯。不一会儿，壶中渐渐地康复了安静，茶叶也安静了下来。有的在冉冉上升，有的在慢慢下沉，这时，外公拿起茶具，在几只茶杯的上方敏捷移动，茶就像一条银线，乖乖地落在茶杯中。

我看着外公轻松自如的动作，心里非常仰慕，就说：“外公，让我来试试吧！”外公微笑着点点头。我拿起茶壶，学着外公的姿态做起来。但是，不管我用什么办法，都不能让茶顺顺利利地进入到茶杯中，不是溅到桌子上，便是太满溢出来来了。我气愤地将茶壶往桌子上一放，一个人生起闷气来。外公看见了，抚摸着我的头，说：“这‘走马观花’可不是一会儿就学得成的。不管学什么，都要有耐性，不能容易抛弃哦！”听了外公的话，我又回到桌边，专注操练起来。公然，这一次比方才好多了。

今日不只学会了泡茶，更让我理解了一个道理，收成真大！

潮汕功夫茶作文篇2

在人生的旅途中，人人都会有第一次。而我的第一次是那样的有趣，那样的奇妙，它就是——泡茶。

常听老爸他们大人们说我们国家的茶道历史悠久，其中泡茶的过程既是艺术也是享受而喝茶就更是对人生的一种品味了，茶中那先苦后甜的感受就恰恰是人生最好的写照。今天，我闲着没事干就准备开始我的第一次泡茶了。

首先，我先把老爸珍藏已久的上好茶叶“顶级龙井”给拿了出来，用手大大的抓了一把放进杯子里。接下来，我开始烧开水，烧开水的同时自己在一旁悠闲的看电视。今天我总觉得烧开水时间过的像蜗牛爬一样慢，我已经开始等得有点不耐烦了“砰”的一声开水壶完成工作了，水终于开了，我三步并成两步急忙跑到厨房去泡茶，可一想：“喝茶的时候，我要是一边喝着茶，一边吃着小点心的话那滋味还不是皇帝级享受吗”，于是我拿了几十块钱狂奔下楼，选购了好几十包美味的蛋糕，薯片，饼干等我最喜爱的小点心。

小点心的采购完成了，接下来该举行泡茶的“隆重仪式”了。我先小心得把水壶拿下来，慢慢的斜过来倒进装有茶叶的玻璃杯里。

顿时，我像发现了新大陆似的兴奋了起来，那是因为我看见玻璃杯中的茶叶突然浮到了水面上，以前在茶叶罐干干偏偏的茶叶在经过开水的浸泡后颜色好像是刚从茶树上采摘下的一般那么的翠绿那么娇人，一片一片在茶杯中上下起舞但过了不久它又像一颗颗熟透果实纷纷掉落渐渐地沉在杯底，原先白色的开水现在呈现出了一种淡淡的绿色隐隐的飘散出那茶叶特有的清香。客厅里盛大的“宴会”开始了我一边品茗着我泡的茶一边吃着我的小点心。到了吃晚饭时，我已经撑得像个大胖子一般了。瞧，泡茶多有趣！

潮汕功夫茶作文篇3

潮汕功夫茶是我们家乡传良的传统文化之一。潮汕人四海为家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也驰名中外了。在潮汕地区，喝功夫茶成了人们饮食生活的需要与习惯。不管走到哪家，客厅里都有茶几，在大家闲的时候，一家人经常围坐在一起，一边喝茶，一边聊天或一边看电视，感受到家庭的温馨。

尤其是来了客人，请你喝茶是最大的尊重。说起潮汕功夫茶，它里面还蕴藏着不少学问呢！它对茶具、茶叶、泡茶的水与泡茶的方法都大有讲究。茶具包括茶池、茶壶与茶杯。茶池整个就像是一个小圆鼓，是用陶瓷或木料做的。分为一个圆盘与一个圆钵。圆盘上面有几个小孔，这是便于泡茶与倒废水用的。茶壶的好处是泡出来的茶不变味。茶杯一般三个，放在一起像是“品”字，意为“品茶”。泡茶前先下茶叶，茶叶大约茶壶的三分之二。方法是泡前要用开水将茶具消毒。消毒后，把茶叶放入茶壶，然后往茶壶里倒开水，水面会起泡沫，不能喝，要拿壶盖将泡沫刮掉。冲茶的'时候，把三个茶杯靠拢，轮回冲，使茶水的浓度一样。茶的浓度虽高，喝下去似乎很苦，渐渐的由苦变凉，由凉变甘，回味无穷。没有真功夫是喝不下去的，这大概是“功夫茶”的来历吧。

虽然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我从小就受到了它的熏陶，大家都喜欢。因为它代表了潮汕的传统文化，代表了潮汕人的浓浓深情。

潮汕功夫茶作文篇4

小时候，家里每逢来客人，爸爸就拿出上好的茶具和茶叶。让妈妈去泡茶，我就在一旁看妈妈熟练的泡茶，有些泡茶的技巧就在不知不觉中学会了。但我还是没有完全掌握泡茶的.方法，我决定向妈妈请教一下泡茶这门独特经典的艺术。

首先，我先把水壶盛满水，烧开，准备好茶壶、茶杯等泡茶工具。我听着妈妈的指点，先用水把茶具消毒，再把消毒后的茶具放到茶几上。然后，从装茶的瓶子里取出大约8克的铁观音，轻轻放入茶壶里，小心翼翼的举起水壶，向茶壶里冲去，不料，水都洒到了茶几上，我顿时灰了心。妈妈赶紧拿来抹布，帮我收拾残局，对我说：“没事，慢慢来。”我吸取了上一次的教训，总结了经验，我准备在再来一次，我又一次举起了水壶，向茶壶里冲去，这真像一个“飞流直下三千尺”呀！茶叶在水里来去。我用第一遍的茶水把茶杯又冲洗一遍，然后，有一次往茶壶里冲开水，盖上了盖子。这一次很成功，没发生上一次的情况。过了两分钟，我揭开茶壶的盖子，一阵茶叶的清香扑鼻而来。铁观音果然是极品，妙不可言。接着，我轻轻的拿起茶壶，把里面的水依次倒进茶杯里。泡完茶，爸爸妈妈表扬了我，我心里美滋滋的。我赶紧让爸爸妈妈尝了尝我泡的茶，爸爸笑着说：“这茶水这茶水真是赏心悦目啊！”我喝了一口，顿时心旷神怡，满口清香，真是让人陶醉啊！

通过这件事，让我明白了，做事不可能一次成功，要慢慢来，多练习总有一次会成功的。

潮汕功夫茶作文篇5

茶艺是一种文化，清纯、典雅、质朴的茶性也能培养心性。

小时候的我很顽皮，总像男孩子一样上蹿下跳，一点也不文静，母亲便送我去学习茶艺。

一位温婉的茶艺师坐在几案的另一端，轻轻抬腕，温壶、烫杯、洗茶、泡茶、闻香，一切流畅而自然地发生在我的眼前。茶香浸润心间，一盏茶里包含了无数情愫。就这样，第一次接触茶艺，我就喜欢上了它。

初学茶艺时，我先学习了泡碧螺春。清洁茶具，慢转杯身，使其上下温度一致，再温一壶水。水怎么还不开啊？我实在等不及，水还未沸腾，便急匆匆地提起壶开始冲泡茶叶。温度不适宜的水洗礼过的碧螺春，茶叶没有完全舒展便沉人杯底，茶汤也接近于白水色泽。我有些灰心丧气，小口品呷着无味的茶。

老师似乎看出了我的心事，摸摸我的头，轻声说：“做任何事切忌心急，尤其是茶艺，要慢慢地静下心来。”我似懂非懂，点了点头。

之后，为了真正学会茶艺，我细细体会老师所说的话。每一次练习，我都严格按照茶师的指点进行，茶艺动作也逐渐不再生疏，而是流畅又富于美感。仍是洗茶，烫杯，缓缓转动茶杯，稍稍倾斜将水沥尽，再倒入温度刚好的沸水，茶叶翩然，茶香四溢。嫩绿的茶叶在水中慢慢伸展，像在空中自由飞舞的蝴蝶，轻盈、妩媚。那叶片上珍珠似的小气泡，挑逗着我的心弦。茶叶落入杯底，悠然自若。水面上那几个调皮可爱的小精灵迟迟不肯离去，而杯底的叶芽，继续伸展，直到又恢复成一片叶子的形状才算闭幕。再细品自己亲手泡的茶，一品略有苦涩，二品有了丝丝甘甜，三品时茶的醇香浸润身心，令人回味无穷。

慢慢地，我学会了泡茶。在不断地练习中，我也悟出了人生需静心的道理，茶静了，心灵也在喧嚣中复归宁静。茶水先品味苦，后品味甘，这也恰如人生的滋味。

一次茶艺表演，老师派我去。当真正坐在梨花木的几案前，我不禁想起第一次与茶艺相遇。我暗示自己：一定要静下来。就这样，随着一个个动作生动地展现，我完整而流畅地表演了一次泡茶的过程。

喝茶是一种享受，泡茶亦如此。慢慢地泡茶，慢慢地领悟人生，茶性便培养了心性。人生也如泡茶，唯有静和慢方能有所收获。

潮汕功夫茶作文篇6

潮州工夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化最有代表性的茶道，在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。

所谓工夫茶，是一种泡茶的技法。功夫茶操作起来需要一定的工夫，此功夫，乃为沏泡时的学问，品饮的'工夫。工夫茶起源于宋代。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”

在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。

工夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮汕泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。

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