“啦啦啦……”我一边哼着歌一边兴冲冲的朝家里跑去。怎么这么高兴啊？别急，听我慢慢讲来：因为，今天是三八妇女节，我想让妈妈轻松一天，便想今天中午的饭我包了。爸爸把晚饭包了，我们俩要比一比看谁做的好，如果谁输了谁就去给妈妈洗脚，我是又兴奋又恐怕。但我和爸爸一点也不慌张。个个摩拳擦掌，决心比个高低上下。刚回到家里，我就手忙脚乱起来。做什么呢？妈妈平时最爱吃炒土豆丝，干脆就做它吧！我把土豆冲洗干净，用刀刮掉土豆皮，麻烦的要算切土豆了。土豆圆圆的，像个扁皮球。刀刚落到它“背上”，它就吓得骨碌碌地摔倒在地上，我才不急呢，一次不行、两次、三次……土豆宝宝变乖了。切出来的土豆丝，虽然不算均匀，但对我来说也是很得意了。准备工作完成了，我长长的舒了口气，心想：上阵的时候到了，炒出来的菜会是什么味道呢，咸、淡还是糊了？平时炒菜我都当下手，这回我和妈妈调换了一下位置。

开始炒菜了，我点燃煤气，倒上花生油，为了防止油向外溅，需加上一点儿盐。油烟渐渐冒出来，我把准备好的葱花小心地扔进锅里，它们就像一群绿色的小精灵一样偷偷地溜进锅里。我正准备放土豆丝妈妈在旁提醒说：“该放花椒了。”我这才想起来，连忙抓起几粒花椒，投进锅里。这下可惹了大祸，花生油儿仿佛被激怒了溅到了我的手上，胳脖上，疼得我直叫。妈妈语重心长地说：“不能扔，应该把它轻轻放入油中，这样油才不会溅出。我点了点头，抓起土豆丝往锅里放，真可谓“一朝被蛇咬，十年怕草绳”，我手刚伸过去又闪电般地缩了回来，放完土豆丝，我轻轻地翻起来。过了几分钟土豆丝快熟了，浇上适当的醋和酱油，土豆变的.淡黄、还油光光的。熄了火，撒上味精，真是色、香味俱全了。望着黄澄澄的土豆丝，我似乎已经看到了爸爸正乖乖的给妈妈服务呢！

炒菜作文篇2

妈妈做的菜里，我最喜欢吃的就是醋溜南瓜条，酸酸脆脆，还有益身体健康，妈妈对我说：“你那么喜欢吃，可以自己亲手做一下。”我回答到：“好呀。”

我们就来到菜市场，买了一个新鲜、翠绿的的南瓜，这个南瓜外表深绿，一头圆一头细，有二斤重，身上布满了露珠。

回到家里我先把南瓜洗了一遍，因为南瓜太大，做这个菜用不了这么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那头细的。妈妈先给我示范了一下，她先把南瓜切成圆片，再叠在一起，平摊起来，然后把南瓜切成细条，妈妈切的非常均匀。我接过妈妈手里的刀，小心翼翼的切了切了起来，手还有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿着刀慢慢的用力，先切了圆片，然后把它们切成条，就是比妈妈切的要粗了些。终于，切满了一盘。

开始炒菜了，我先把火给打着，把锅放到灶上。等锅干了，放上适量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜条放进锅里，只听到吃拉一下，我拿着铲子快速的翻炒，南瓜条变了色，我方了一勺盐又炒了几下，加上最主要的老陈醋。我拿着筷子尝了一根，非常美味，酸香可口，可以出锅了。关了火，把南瓜条放进盘子里，端到饭桌上。

开饭了，爸爸和爷爷尝了我做的菜，都赞不绝口。吃着自己做的反，心里也美滋滋的！

炒菜作文篇3

我第一次炒菜心情特别开心，因为我看我妈妈做西红柿炒鸡蛋特别简单。

我打鸡蛋的时候特别害怕，我轻轻的敲打没有一点反应，我就生气了，就使劲一敲鸡蛋壳变成了跟鱼鳞一样的碎片，我满手都是蛋清和蛋黄。妈妈看着我的狼狈样说：我帮你打鸡蛋把，我给我妈妈说：不我一定要自己学会打鸡蛋，我先轻轻的敲没有裂缝，就在使劲一点，直到有裂缝，在敲几下用手把鸡蛋壳分开就可以了。我一共打了三个鸡蛋，打的这三个鸡蛋都特别顺利。

我搅鸡蛋的时候就像龙卷风在旋转，感觉特别好玩，把鸡蛋搅成淡黄色，在放一些盐就可以了。

我先洗西红柿，我洗西红柿的时候水凉死了，然后在切西红柿，西红柿的汁流的满案板都是，在把西红柿切成跟月牙一样，但是是红色的月牙，就这样预备工作就做好了。

在锅里放上适当的油，等油冒泡泡的时候赶快把鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋拧固了在把鸡蛋捣成一块一块的，炒鸡蛋这一部分就就好了。

把鸡蛋放在碗里，再把西红柿炒一会，再放一点盐，再把鸡蛋倒到锅里在炒一会就可以出锅了，我的西红柿炒鸡蛋金黄金黄的非常引人注目，我的口水都流出来了，我懂的道理是世上无难事，只怕有心人，只要认真谁都可以成功。

炒菜作文篇4

今天是星期天，全家人都要来我们家聚餐，一大早，妈妈就在厨房里一会儿切菜、一会儿洗菜，忙得不可开交，我心里想：我都这么大了，应该学会为大人分担了，妈妈那么忙，我一定要帮帮她，完成一道菜。

我快步的走到厨房，大声对妈妈说：“今天，我帮你做饭吧。”坐在客厅的爸爸瞟了我一眼，皱着眉头，轻蔑地说：“切——就你?那晕头晕脑的样子，不帮倒忙就不错了。”我瞪起双眼正要和爸爸理论理论，但妈妈却抢在了我的前面，她指着爸爸说：“你还不如人家呢，你看孩子都主动帮忙，起码人家勇于尝试。”

我冲爸爸吐了吐舌头，兴高采烈地系上了围裙，准备做一个番茄炒蛋。首先我拿出四个鸡蛋，在万变轻轻磕了三下，一掰只听咔嚓一声，鸡蛋被我捏碎了，黄澄澄的蛋黄掉在灶台上，破碎的鸡蛋壳掉了一碗。我赶忙请来家里的一级大厨——奶奶来帮忙，在奶奶耐心的指导下，我把四个鸡蛋平平安安地护送到碗里。接着，我把四个西红柿平均切成了八瓣，把它们和搅拌好的鸡蛋放在一起。然后，奶奶把火打开，倒上一点有，发出滋啦滋啦的声音，好像一群欢快地音符在锅里跳来跳去。

我把菜放进锅里，拿起沉甸甸的大铲子胡乱搅拌，把番茄都弄成了酱，奶奶连忙告诉我：“炒菜要用铲子从下翻动。我照葫芦画瓢，看起来很笨拙。这时爸爸走进厨房，讥笑着说：”瞅你这笨样，像狗熊似的。“我不理他，认真的炒着菜。

很快，一股浓浓的香味溜进我的'鼻子里。我把菜一下下盛进盘子里。顿时香味四处飘散。妈妈眯着双眼翘起嘴巴，欣慰的笑了，奶奶长出了一口琦，夸奖道：“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸，则不好意思地摸着头，不露声色地走了，那样子好像干了一件见不得人的事一般。

在吃饭的时候，我不停地向大家推荐我做的菜。和大家分享我第一次的劳动成果。

炒菜作文篇5

自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的`烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”

到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”

经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”

炒菜作文篇6

每天放学回到家，都能看到桌上摆着各种各样又香又可口的菜，可我们却只想到菜的好吃，没想到背后的辛苦。

那天，我心血来潮，也想试着做道菜。当时没想什么，就认为做菜是简单到不能再简单的事了。我先是兴冲冲跑到菜市场买鸡蛋和番茄、青菜。再乐滋滋跑回家马上洗菜，哗，要清洗三遍才能洗净，有点烦了。然后切菜，虽然切得不好，但还勉强看得过去。

最激动、期待的时刻到了——炒菜。本以为这也是小菜一碟，但刚开始就出师不利，错误接连不断。刚放下油，锅里便“呲呲啪啪”响个不停，油在锅里像**一样，四处飞溅，我提心吊胆左躲右闪。我小心翼翼地把鸡蛋倒进热火朝天的锅里，就迅速缩回手，生怕油溅到身上。等了许久，油不乱飞了才想起鸡蛋，我小心地伸长脖子往锅里瞧了瞧，呀！这画面令我惊呆了，像打了败仗一样，原来昂首挺胸的白将军变成了畏手畏脚的黑将军。

“糟了，鸡蛋煎糊了！”我赶紧把番茄放进锅里，又一声巨响，就像是扔了个**，锅又发出“噼噼啪啪”的声音。接着，锅里的.白烟都冒了出来，我两眼朦胧什么也看不清了，原来忘记开吸油烟机，白烟把厨房团团包围，就如仙气一般，很美，只是有点呛。

经过一个小时的忙前忙后，终于弄好了一盘“黑暗料理”——番茄炒蛋，还有一碟青菜。妈妈看后哭笑不得，默默接过，尝了尝，什么也没说，只是点了点头，我知道她是在鼓励我。

唉，做个菜，就像是在跟锅战斗一样。我才知道，煮饭菜是一件多么不容易的事，平时妈妈多辛苦啊！

以后放学回家后，看见桌上丰富的菜，我会先说：“妈妈您辛苦了！”

炒菜作文篇7

五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。

那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“ok！”

妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的'！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。

过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的手艺很不错。

这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！

炒菜作文篇8

在我们的人生中有许许多多的第一次，有第一次去银行存钱，第一次得奖，第一次自己上学，还有第一次去书店购书……而我的第一次就是——做菜。

记得是在我上四年级的时候，老妈为了能让我独立自主，决定让我做一次菜，看看我的手艺。我顿时激动得不得了，因为我曾经在电视上看到过一些菜的做法，早就想动手试一试了，就怕老妈不同意。

我立马来到厨房，准备做今天的第一道菜——可乐鸡翅。我先往锅里倒了一点油，，再放入白糖，用小火炒化。接着把用热水烫过的鸡翅放进去，只见鸡翅一碰到锅，油就溅了出来，正好溅在我的手上，痛得我立马把手缩了回来。过了一会儿等鸡翅被炒得两面金黄时，再放入盐、酱油、蒜、葱、生姜、辣椒等调味料进行翻炒，翻炒了两分钟之后放入可乐用大火蒸5分钟。可是后来由于我一直在看电视，从而忘了时间，蒸了将近10分钟的时候，我突然闻到了一股烧焦的味道，这时才有所发觉。我立马冲进了厨房，掀开了锅盖，只见鸡翅的一面已经变成黑色，我吓得立马把鸡翅放进了盘子里。做的勉强成功。接下来我又做了肉丝炒黄瓜和凉拌西红柿。凉拌西红柿就是把西红柿切成片之后在用白糖搅拌。肉丝炒黄瓜的做法也很简单，往锅里倒入少许油之后，用大火把肉丝炒熟，炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出锅了。

总的来说，今天做的.菜还算可以。除了可乐鸡翅有点焦以外，就是肉丝炒黄瓜太淡了，因为我忘放盐了。倒是凉拌西红柿做得非常成功，不淡不甜刚刚好。

通过这次做饭的经历，我发现我是多么的不懂事。奶奶为我做好了饭菜，而我却挑三拣四，毫不珍惜奶奶的劳动成果。通过这一件事也让我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有尝试了之后才会知道自己行不行。

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