一份详尽的活动方案不仅能提升活动的专业性，还能让整个过程更加井然有序，值得重视，活动方案的评估指标设定能够帮助我们在活动结束后进行效果分析，促进改进，下面是高中范文网小编为您分享的38超市活动方案优质8篇，感谢您的参阅。
38超市活动方案篇1
一、活动主题
欢度五一感恩回报千万家
二、活动时间
20xx年5月1日—3日（周六—周一）
三、活动内容
1、惊喜换购仅需1元
超市一次购满元，凭发票到服务台加1元换购商品（价值3—5元左右）。
注：服务台人员做好台帐登记工作、现金的正确收取、小票的正确收集，以免出现误差。每天将收取金额上交财务，活动结束后，按照上交的现金核查换购商品。
2、献惊喜礼金送给您
超市一次购物满68元，收款时凭超市海报单页3元抵金券剪角，冲减3元现金（海报剪角有效期为20xx年5月1日—20xx年5月3日）；
注：团购及场外个别专柜不参加；购物金额68元以上不累计计算；每次只能使用一次；
3、买30元送10元现金券
活动内容：超市一次购物满30元送价值10元的`（超市专柜/联谊商业单位）xx现金券一张，买60元送2张，多买多送。
四、注意事项
1、现金券只能在指定专柜使用；
2、现金券在月日至月日期间消费有效；
3、现金券不找零，不兑换现金；
4、购买xx专柜满xx元时使用一张，满xx元时使用2张，依次类推。
5、现金券盖有本公司公章均为生效；
6、本次活动的最终解释权归xx购物中心。
38超市活动方案篇2
一、活动说明：本方案围绕元旦、春节、会员节等大节日展开，通过大力度的商品促销、文化营销、顾客参与互动活动及店内外的媒体宣传，实现客流和销售的提升，确保月度经营指标的达成。
二、活动内容
第一档：元旦档
1、主题：20xx新年当头炮
2、时间：
3.1dm：8p140个sku48000份。
12月23日拍照，12月24日—26日设计，12月27日定稿，12月28—29日印刷，12月30—31日发放。
主推商品：新年商品、清洁用品、生鲜食品
3.2扮靓新家迎新年
活动期间，家居清洁用品、新年饰品集中陈列。
清洁系列：吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。
新年饰品：鼠年玩具、福贴、剪纸、挂件等。
3.3锅碗瓢盆协奏曲
活动期间，锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列，统一氛围装饰。
3.4冬装大出清
冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清，超低折扣。
第二档：会员档
1、主题：会员岁末大回馈
2、时间：6月12日—1月25日(共14天)
3.1dm：8p140个sku48000份。
12月23日拍照，12月24日—26日设计，12月27日定稿，12月28—29日印刷，12月30—31日发放。
主推商品：新年商品、清洁用品、生鲜食品
3.2会员惊爆大抽奖
活动期间，凡在xx超市各门店一次性单票消费满68元即可电脑抽奖。
单人单票限参加一次。
单店奖项设置
特等奖：2名，各奖液晶电视一台;
一等奖：50名，各奖电饭煲一台;
二等奖：100名，各奖胶棉拖把一个;
三等奖：3000名，各奖纪念品一份。
3.3感恩1.1618(2325)会员岁末大回馈
活动期间，xx超市各门店同步推出全品类万种会员抄底价商品，high翻全场，引爆全城!一年一次的巨大优惠，优惠仅三天，不来要后悔哟!感谢会员朋友一年来的支持和厚爱。
第三档：春节档
1、主题：金羊红火年礼享xxx
2、时间：1月26日—2月18日(共24天)
3.1dm：24p480个sku48000份。
12月29日拍照，12月30日—1月3日日设计，1月4日定稿，1月5日—8日印刷，1月9日—10日发放。
主推商品：年货礼盒、春节家宴用品、新年用品
4、年货礼品一条街
团购最快乐，快来xxx。
精品年货，最实惠，
38超市活动方案篇3
2月是阴历年度的新旧年交替，也是销售的最高峰，此时食品、生鲜的肉食、干货、水产、熟食及非食品的一次性家居、清洁用品等众多关联商品都将进入热销时节；本档活动规划为2月9日至2月18日，期间包含了“小年（2。11）、情人节（2。14）、除夕（2。17）、大年初一（2。18）”四个传统重大节点，应针对不同节点的消费习惯，对商品陈列、日促销、快讯规划及全店促销活动，进行合理规划。
主题：“羊年旺财喜迎春，吉祥富贵贺新岁”年博会特别企划
档期：2月9日至2月18日
主题促销计划之??
主题：羊年旺财欢乐送
活动时间：2月10日~2月14日
活动内容：活动期间，在本超市一次性购物满一定金额的顾客，凭当日单张收银条可获赠超值炫礼！
满48元送吉祥春联1幅或鲜鸡蛋1盒；
满88元送2。5l饮料1瓶
满128元送芦柑礼盒1件
温馨提示——单张满额收银条仅限领取一样赠品；参与本活动的顾客将不再参与本店同期的其它促销活动。
主题促销计划之二主题：心醉情人节，真情久久久
活动时间：2月14日
活动内容：活动当天，在本超市购物（不限金额多少）的`情侣，可获得“真情玫瑰”一支，共送出999支玫瑰，愿有情人终成眷属！（玫瑰有限，送完即止）
主题促销计划之三主题：新春开门红，大家抓抓乐
活动时间：2月18日
活动内容：活动当天，在本超市一次性购物68元的顾客，可获得“开门见喜”红包一个。红包奖品包括1元、2元、5元、100元人民币或其他礼品，保证100%有奖。
温馨提示——单张满额收银条仅限赠送1个红包。
dm快讯规划p封——主题：吉祥富贵贺新岁+3支礼盒单品；
p2+p3——主题：红火大年，礼尚往来
白酒礼盒、红酒礼盒、保健酒礼盒、大礼包、盒装饼干、冲调礼盒30支单品
p4——主题：新年倍旺，身体倍棒
保健品礼盒、茶叶礼盒、蜂蜜礼盒、冲调食品15支单品
p5——主题：休闲美味过大年+心醉情人节
休闲包装食品（饼干、膨化、威化、蜜饯、熟食）12支单品
巧克力、咖啡、果冻、单支红酒、果酒6支单品
p6+p7——主题：休闲美味过大年
休闲包装、散装年节食品（瓜子、花生、开心果、果浦、糖果、果冻）30支单品
p8——主题：新年，更多呵护
个人清洁护理用品（含卫生棉）15支单品
p9——主题：清爽新天地
家用清洁护理用品与纸品（不含卫生棉）16支单品
p10——主题：全身换新过大年
针棉、鞋品、服装12支单品
●p11——主题：新年扮新家
家居、家电15支单品
●p12——主题：全家喜团圆
水奶、碳酸、果汁、单支白酒、厅啤、桶装白酒、甜酒15支单品
●p13——主题：全家喜团圆
食用油、调味酱料、挂面、食品类干货9支单品；涮片、海鲜丸子、速冻、火腿6支单品
●p14——主题：全家喜团圆
腊制品、干货、生鲜礼盒、冷藏乳制品12支单品
●p15——主题：全家喜团圆
鲜肉、淡海水产、禽蛋、米、水果12支单品
p底——熟食（各种炖煲、火锅）3支单品
特别要求：
①不同的小标题所对应的版面应以不同的底色区分！
②p5、p13每个p分别规划出两个相对独立又有一定关联的版块，如休闲零食与情人节礼品专版、火锅涮料及调味品专版，请将每个品牌按系列排版，每个产品系列用一种色块区分，有买赠活动的系列商品其活动内容放在本系列标题旁醒目位置。
③3个主题促销活动简明细则在封底体现
宣传战略规划巨幅喷绘1块：体现3个主题促销活动
主通道吊挂双面写真kt板38块：“羊年贺岁年博会”
门头单面写真kt板1块：“羊年贺岁年博会”
门柱喷绘包圆柱2块：“羊年贺岁年博会”
橱窗喷绘2块：“羊年贺岁年博会”，3个主题活动的具体内容
堆头围布：1f、2f主通道快讯商品堆码
专区布置中号金线红灯笼+福字立体拉花+围堆+包柱：“羊年贺岁年博会”
38超市活动方案篇4
一、活动主题
五一大促??
二、活动内容
（一）深呼吸海的味道
在x月x日到x月x日期间，凡在某超市各分店购物满xx元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名
（x个店共x名）各奖海南四日游名额一个
一等奖x名（x个店共x名）各奖美的吸尘器一个
二等奖x名（x个店共xx名）各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖xx名（x个店共xx名）各奖柯达胶卷一卷
（二）服装打折自己做主
在x月x日到x月x日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。
服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。
（三）五一惊喜三重奏
一重奏：全城至低（各种商品价格全城至低，便宜至极）
二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
x月x日至x月x日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏：开心购物幸运有您
5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
（四）超市“五一”部分特价商品
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品（本次活动最终解释权归某超市所有）
超市购物活动方案4
单身购物日顾名思义就是单身贵族的购物节日，我们推出的主题是“为爱情争一次机会”。在这次活动中，我们将围绕单身贵族做文章，这也是我们华商店推陈出新的又一大力作，真正让顾客感觉到我们做到了“想顾客所想、急顾客所急”“顾客第一、唯一的第一”的宗旨。关于这次活动我们需要关注的几个方面有：
1．时间和地点活动的时间：20xx.12。26暂定）地点：整个卖场。
2．活动目的我们这次活动的最终目的是赚取人气和知名度，进而发展一批忠实的客户群。
3．活动展开方式在活动开始的那天，我们将在卖场入口处放置一些小的装饰物，用来区分是否单身，具体材质还有待商榷。同时我们还在入口处设立一些抽奖盒（具体数字未定）。盒内放置一些小卡片，上面会标明约会见面的时间和地点，地点设在我们卖场内。这样做的目的是为了让他们在我们卖场多逗留一段时间，增加他们消费的概率。同时，我们也希望他们以团体的形式配对，并能成为朋友，这不仅为他们制造了一个配对的机会，也为他们创造了一个交朋友的机会，同时能够进一步增加消费的概率。
4、宣传和前期的准备工作宣传：在活动开展之前的前5天，我们会在各大报纸上做3天的`软性报道，从侧面反映我们活动的内容，吸引足够多的人的关注。在活动开展前2天，我们开始在各大报纸上登入图片结合文字的说明，同时有一个信息栏，需要登记自己的相关信息，再递交给我们。要求显眼，夸张。准备工作：
（1）小饰物的采购或制作。要求美观，廉价。
（2）配对卡的制作。要求对数量和概率有一个较精确的估计
（3）约会地点和时间的确定。在卖场内选定几个地点，时间为各个时间段
（4）人员安排
5、活动中的安排要让卖场里的所有员工能够较好的配合这次活动，营造一个好的配对氛围，不要对来参加配对的人过分注意，否则会让他们觉的不自在，反而达不到我们要求的效果。这一点需要我们互相通气。
6、活动后期的安排对于上一次没有配对成功的，我们欢迎他们继续参加我们以后的活动，并希望他们能留下正确的个人信息，方便我们后期的活动安排。同时对于上次配对成功的人做一个回访，同时在利用媒体炒做一番。
38超市活动方案篇5
前言
随着市场经济得发展及人民生活和消费水平得提高，超市已经成为社会上不可缺少得一个行业，与人民大众得生活关系也越发得密切。大大小小得超市也争先恐后得出现在市场上，因而增加了各大超市间得竞争。
为感谢广大消费者一直以来对家乐超市得支持，家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售，还有买多赠送得活动。
本次活动本着以“欢度国庆感恩回馈真情放送”为原则，让广大消费者在超市购物买得放心，用得放心。
促销活动内容
活动一：商品优惠
（1）活动期间超市部分商品优惠出售，同时部分商品采取买三赠一，买五赠一得优惠。例：凡一次性购买五袋方便面者，即可获得火腿肠或者榨菜，让消费者得伙食不再单调。
（2）与生产厂家协商，采取买一赠一得销售方式，对部分商品进行促销（例如买洗发水送护发素等），这样生产厂家既可以增加知名度，超市也可以在促销中吸引消费者，增加消费者对超市得认可度和关注。
（3）快乐竞答：凡购买参加活动得顾客，可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题，内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜得顾客在题库中任意挑选一道题目，答对者有机会得到精美小礼物一份。
（4）有福同享：在上一环节答对题目得顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节，如能再次获胜，两人同时得到一份精美礼品。
（5）活动意义：此次促销活动主要通过丰富多彩得活动组织，从而吸引顾客与顾客简建立信任度，消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。
活动二：推行会员制
（1）活动目得：由于家乐超市之前已经推出会员卡制度，所以对于已经拥有会员卡得消费者得优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务，消费者可以预存消费金额，通过消费者预存消费额赠送一定金额得方法吸引顾客，让顾客感受得“加”得温暖与实惠，从而提升超市得顾客回头率，提高超市收入。
（2）对于没有办理会员卡得顾客，在活动期间可以优惠办理。
一次性消费300元，可办理会员卡一张，每人限办一张。持会员卡在超市购物，可享受店内某些商品购物折扣优惠，并获得相应积点，优惠幅度详见店内各品牌明示（特价、特卖商品除外）。积点可反礼、不定期满额赠礼。
使用须知
1.本卡是您尊贵身份得象征；
2.本卡可充值消费；
3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠；
4.结转前请出示此卡，享受专属会员价；
5.持卡可享受超市为会员准备得一切会员礼遇；
6.此卡只限本超市使用；
7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管；8本超市保留此卡在法律允许范围内得一切解释权！
预期效果分析
通过这次以“欢度国庆，真情放送”为主题得营销活动，主要塑造家乐品牌，使本地得消费者认同家乐，并且喜欢家乐，提高家乐得美誉度与信任度，从而建立北辰市场稳固基础。同时此次活动采用不同形式使参与活动得消费者享受到活动得多样化与丰富化，有利于家乐超市稳固好客源，进一步保持营业额得稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预，使得其提高对家乐得赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营得份额手段，以求长远发展。不仅赢得较高得美誉度，同时也拉住了客源，做到了一举两得。同时，此次活动以“欢度国庆，真情放送”为主题，从各个超市得销售市场来看，能够抢占先机，进而提高家乐在北辰得市场份额。
安全预案：
1.活动安全组在活动前安排好安检人员，活动中要有专人不定时安检，对活动中存在得安全隐患要立即排除，对于不能排除得安全隐患要迅速向组委会报告，宣布活动暂停。
2.活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理，一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。
支出与收入预计
活动所需物品：5000
优惠让利支出：小于10000元活动纯收入：大于100000元
38超市活动方案篇6
活动背景：
8月份正进入了酷暑阶段，此阶段天气炎热，人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段，所购商品也主要集中在日常生活用品为主，配以一定的消暑商品为辅，如：西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份xx店由于卖场格局的调整，销售有了一定的下降，为更好的加强品类促销，加强夏日商品的销售，特做出夏季商品品类促销。
活动目的：
1、更好加强并稳定会员顾客群，通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销，并做出一定的关联性促销，充分挖掘市场份额，在迅速提升一大类别商品销售的同时，提升门店整体销售额。
主题促销：冰爽底价吓一跳
活动时间：xx年8月4日xx年8月12日
主旨：拉动并稳定周遍顾客群，以一定的惊爆价商品做为主流商品，吸引一定的家庭主妇、中低档消费群，并迅速锁定周遍目标顾客群，提升客流量，最终实现销售的回升。
促销商品品类选择：此品类促销主要以hr（高清晰度、高敏感度）类商品（价格弹性比比较高的商品为主，顾客购买率较高的商品），如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
具体数量分配：
生鲜类：10支左右。
蔬果类：（2-3支）如：西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下，可采取平*出的形式。
肉类：（1-2支）如：前腿肉（肉类现今市场比较火热，价格有明显的上涨，可允许做1支惊爆价商品）。
熟食类：（2-3支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。
面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、12支特价商品。
食品类：5支左右。
粮油类：（2-3支）粮油类商品，尤其是大米、食用油都属于毛利较低，价格弹性比较高的商品，顾客购买率较高的日常生活用品，建议做1支惊爆价商品，12支特价商品，如现在油在市场上价格统一都上涨，如能做一支特价油，定能形成一定的抢购潮。
品类促销：跟酷暑抗衡夏日爽肤100%
主旨：8月正是夏天最为炎热的月份，古人就有酷暑三伏之说，在8月中就有中伏和末伏，紫外线强度及温度在全年当中也数，所以在本月进行护肤类商品（如：防晒霜、防晒伞等）、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品，一定能创造一定的销售高峰。
具体促销商品品项选择如下：
食品类；（主打商品选择）50支
个人护理类：防晒霜、洗面奶、面膜等。
个人清洁类：如：洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。
家庭抗蚊类：杀虫水、蚊香、电蚊片等。
非食品类（关联商品选择）10支
床上用品类：空调被、蚊帐等
家电类：风扇、空调、凉席等
百货类：防晒伞
鞋类：凉鞋、凉拖
会员专享商品
主旨：为了更好稳定会员顾客群，特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。
促销商品选择：主要选择品项为mr（无清晰度、无敏感度）商品，如：方便面、高压锅、熟食、饮料等。
附：去年同期销售（xx年8月3日8月12日）
门店客服处
1.店内广播宣传工作。
2.周边社区的调查，广播稿的循环播出
门店各营运区
1.各项工作的积极配合。
2.对营业员活动方案的宣传。
营销企划课
1.整体活动方案策划。
2.整体广告宣传及造势，场内场外气氛布置设计。
3.动内外场、现场气氛的布置，各道具场景的制作准备到位。
4.负责活动的宣传到位，各活动海报制作及粘贴
38超市活动方案篇7
一、活动主题：
感恩大回馈，燃情12月
二、活动目标：
活动期间，营造浓烈的节日气氛，提高来店的客流量，其中超市的销售额比活动前增长10%.
三、活动内容：
疯狂时段天天有
a)活动时间：12月6日-12月25日
b)活动地点：1-4楼
c)活动内容：活动期间，周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段，在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的抢购活动，即在现价的基础上5折优惠.(抢购期间所售商品，建议免扣)
2、超市购物新鲜派加1元多一件
a)活动地点：-1f
b)活动时间：12月6日-25日
c)活动期间，凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品.(每日限量，先到先得)
d)等级设置：
购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)
购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)
购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3、立丹暖万家冬季"羊毛衫、内衣、床品"大展??
a)活动地点：商场大门外步行街
b)活动时间：12月6日-20日
c)组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动.(建议降扣，让厂家以特价进行销售)
4、耶诞礼品特卖会
a)活动地点：商场大门和侧门外步行街
b)活动时间：12月21日-25日
c)组织超市和百货与圣诞礼品有关的'商品以场外花车的形式进行展销活动.
5、耶诞"奇遇"来店惊喜
a)活动地点：全场
b)活动时间：12月24日-25日
c)活动内容：活动期间，圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场，凡当日光临本店的朋友可在店内寻
找圣诞老人，如果您找到圣诞老人，即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份，每人限领一份.特别提醒：在12/24关店时，出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限，送完为止.
6、"耶诞欢乐园"激情圣诞夜
a)活动地点：大门外步行街
b)活动时间：12月24日、25日晚上7：30-9：00
c)活动内容：为了营造节日的热烈气氛，聚集人气，特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会，并建议组织本商场的员工也参加该晚会，以带动现场顾客的参与度.
四、媒体宣传规划：
1、媒体宣传：
a)dm宣传单：于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单.
b)报纸广告：12月5日在《==晚报》上发布半版活动信息广告1期;
五、费用预估：
1、超市购物新鲜派加1元多一件
500元x19天=9，500元
2、耶诞"奇遇"来店惊喜2，000元
3、"耶诞欢乐园"激情圣诞夜15，000元
4、报纸广告及其他宣传费用：20，000元.
5、活动及圣诞气氛布置10，000元
6、合计56，500
六、承担方式
本次活动费用，百货部分，可参照去年，通过圣诞气氛布置费用，按厂家每平米加收1元进行分摊，超市建议让厂家承担4000元。
38超市活动方案篇8
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量与客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点与本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节与春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份与11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇与应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。
鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅与鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的与熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装与切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿与鸡胸肉拚盘，可分包成带骨与去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜与调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、 生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量与口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的'生产人员可以试吃本岗位自制的商品； 试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；
试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、 消费者试吃：
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示与加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。
三、新鲜度与价格的控制：
一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度与价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。
1、低价形象的树立：
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：
（1） 收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋
（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的
（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制：
因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：
例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。
以上建议方案以及注意项目请决策层以及生鲜部门参阅，提出更多更详细更好的方案，再一起决定11月份生鲜节的具体活动方案
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